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“第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交流大会”开幕

更新时间:2021-07-09有效期:永久有效浏览    次 我要评论()
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中国兰州网7月7日消息 7月6日上午,以“迎兰洽盛会,品陇闽美食”为主题的“第三届陇上养生美食博览暨陇闽美食交换大会”在皇冠沐日旅店开幕。此次活动由甘肃省商务厅、兰州市人民当局主理,兰州市商务局、甘肃省陇菜协会承办。活动时间为7月6日—12日,为期6天。

  当天,记者还没走进会场,已是香味扑鼻。台上是主理方在先容活动亮点,台下是门庭若市的人群在围观照相。拍什么呢?固然是令人目不暇接、垂涎欲滴的各色美食——酒泉“神州宴”、金昌“花城饺子宴”、临洮“洮河印象宴”、会宁“三军会师宴”、泉州“海丝文化宴”、“客家民风宴”……“为了筹办此次美食交换会,我们以本身团体莳植的水培蔬菜、自产水果和甘肃特产的土豆、百合、蕨麻、皮特果汁等甘味美食为食材,研发了一桌鲜花素食养生宴”,兰州新区故乡谷雨餐饮管理有限公司行政总厨马继昌向记者先容。

  此次活动,共有省内14个市州的52家餐饮品牌企业和福建的8家餐饮品牌企业,以及其他省区的10家特色餐饮品牌企业,共计70家餐饮品牌企业参展,并在开幕式当天经心筹办了50台主题宴席会合表态,展示了佳构菜肴715个,种种食材220种。

  兰洽会期间,兰州悦宾楼、凯悦大旅店、敦煌盛宴、鑫海旅店、东方宫、阿西娅等30多家重点餐饮企业和正宁路夜市、南关民族夜市、金雁街夜市等3家风味小吃街将依托大会热门,创新营销方法,推出促销活动,为兰州市民和各地来宾提供更优质的陇上美食。

  交换活动期间,陇闽两地的烹调大家将开展厨艺交换研讨,以弘扬两地饮食文化为目标,展示两地厨师烹调技能、显现地区饮食特色,进步陇闽两地餐饮市场竞争力与品牌着名度。

  兰州日报社全媒体记者赵文瑞杜志超/文马军/图

泉源:中国兰州网

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