龙忠奎，中国烹调名师、川菜烹调名师、特二级烹调师、成都军区天府美丽华旅店行政总厨。
1989年参加变乱，先后在成都岷山饭店、厦门蜀园饭店、成都小天鹅宾馆、天府美丽华旅店任厨师、总厨、厨务部司理、行政总厨等职，在变乱中受苦研讨技能，夸大厨政中心头脑管理，注意细节、渺小管理，为地点企业的生长做出了孝敬。
在第十二届天下厨师节、首届川菜大赛等庞大烹调赛事中屡获金奖，2005年随川菜代表团赴台技能交换，荣获小我私家技能夸奖。
奇迹感言：用心烹小鲜
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